LICENSING
餐飲牌照申請
所有牌照涉及眾多文件,需由擁有專業資格的人士簽署,我們的團隊擁有香港政府註冊結構工程師、機電工程署、註冊水電工程A牌資格、香港政府認可註冊承辦商等。
餐廳的牌照申請是開設餐廳很重要的一環,當中牌照種類繁多,過程也非常繁瑣,所以要有豐富經驗及專業的團隊去確保整個過程萬無一失,確保客户必定取得正式牌照。
專人跟進 - 確保進度
經營需要申領多項不同的牌照,餐廳必須滿足法例、發牌條件和持牌條件才可成功申領相關牌照,建議向專業人士尋求咨詢及建議。若餐廳未有領取合法牌照而經營食物業,即屬違法,會被檢控無牌經營食物業。
01 牌照類別
食物業處所必須申領由食環署署長發出的有關食物業牌照或許可證,當中包括食肆牌照、食物製造廠牌照及其它食物牌照
02 基本發牌要求
食環署接獲牌照申請後,會按需要將申請轉介屋宇署及消防處,或其它有關部門,評估食物衛生安全、樓宇安全及消防通風安全
03 每年牌費及定期巡查
各項牌照均需繳付年費,視乎不同的牌照及處所面積而定。執法當局亦會定期巡查,確認持牌人是否遵守法例、發牌條件和持牌條件。
04 違規處理辦法
對違反法例者,執法當局會按有關法例提出檢控。如違反發牌或持牌條件,會給予口頭或書面警告。多次犯規者,牌照會被暫時吊銷或取消。
各種餐飲牌照
Licensing and Project Management
所有牌照涉及眾多文件,需由擁有專業資格的人士簽署,我們的團隊擁有香港政府註冊結構工程師,機電工程署,註冊水電工程A牌資格,香港政府認可註冊承辦商等。
普通食肆牌照
食品製造廠牌照
工廠食堂牌照
冰凍甜品製造廠牌照
食物許可證
控制麵包及餅食店牌照
小食食肆牌照
烘製麵包餅食店牌照
新鮮糧食店牌照
燒味及鹵味店牌照
酒牌及會所酒牌
會社、旅館、卡拉OK
簽臨時牌照A類食環署衛生安全證明書
簽臨時牌照B類屋宇署安全證明書
簽臨時牌照C類消防安全證明書
簽臨時牌照D類通風系統證明書
消防年檢證明書
結構工程師評估樓宇結構證明書
通風年檢證明書
通風及冷氣數據
消防安全證明書(FS251,314A)
電力安全證明書
Restaurant Licensing 餐飲牌照申請
每年牌費(視乎處所面積):
(1) 普通食肆/水上食肆牌照: 港幣 $2,520 至 $125,840
(2) 小食食肆牌照:$1,810 至 $90,050
(3) 食物製造廠牌照:$3,740 至 $187,640
*暫准牌照的牌費是正式牌照的一半
食物業處所分為三類風險
(1) 低風險〔20星期巡查一次〕
(2) 中度風險〔10星期巡查一次〕
(3) 高風險〔4星期巡查一次〕
*以上例行巡查由衞生督察執行